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五红汤的做法和功效
五红汤是很多人都喜欢喝的，它的全称是五红补齐养血汤 ，它是有枸杞 、红豆 、红枣、红皮花生 、红糖五种食物烹饪而成的 。但是很多人不知道五红汤怎么做 ，还有五红汤的功效是什么？下面介绍五红汤的做法和功效 。
五红汤，全称五红补气养血汤 ，由枸杞 、红枣、红豆 、红皮花生米 、红糖放适当的水后加盖 ，然后把陶罐放到有水的锅里蒸煮而成。五红汤也是药膳，味道香甜可口 。
五红汤的做法
主料：红枣(适量)、花生(适量) 、枸杞子(适量) 、红小豆(适量)
调料：红糖(适量)
步骤：
1、红枣适量 。
2、花生适量。
3 、枸杞子适量 。
4 、红豆适量 。
5、将红枣 、花生 、枸杞子、红小豆原料洗净。
6 、红糖一勺 。五种原料的比例为一比一 。
7 、将洗干净的原料放入砂锅 ，浸泡半个小时。
8、加入红糖搅拌均匀。
9 、大火烧开 ，改为小火，煮一个小时 。
10 、这时候所有的原料基本上都沉下去了 。
红汤的功效与作用
减轻化疗副反应
如果患者伴恶心、呕吐等化疗后的副反应，还建议在五红汤里加入生姜 ，因为生姜是“呕家圣药 ” ，可以明显减轻呕吐的反应；如果化疗后脾虚气虚，还可以加黄芪一起煮水饮用以补气。可见 ，中医中药对减轻化疗的副作用大有可为 。五红汤简单方便 ，安全可靠，所以作为食疗已经在临床上广泛应用 。由于口感偏甜 ，比中药好喝 ，所以大多数患者都能接受长期饮用。
补气养血
此汤中，红枣养脾补益气血；枸杞补肾益精 ，养肝明目 ，补血安神，生津止渴 ，润肺止咳 。花生连红衣一起与红枣配合使用 ，既可补虚，又能止血，提升血小板 ，但血脂粘稠者不宜多加；红豆赤入心 ，形似肾，可清心养神 ，健脾益肾；红糖具有益气补血 、健脾暖胃 、缓中止痛、活血化淤的作用 ，能渐复正气，提高机体免疫力 ，并有助改善贫血 ，提升白细胞数量 。
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评论列表（4条）
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