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中国的盐务管理局管盐 。
盐务管理是盐业管理机构和政府盐业主管部门的组织形式 。主要负责辖区内的盐业管理、食盐专卖和执法工作。在一些地方 ，也叫盐政局和盐政局 。它是我国盐业垄断体制下一种独特的盐业经营形式 。
在盐业管理体制上，普遍实行以省级管理为主体的垂直管理体制。省级事业单位的组织体制由正厅级向正厅级转变 。在隶属关系上 ，省级盐务管理局一般隶属于各地工业和信息化主管部门 。
扩展资料：
2001年 ，在政府改革过程中，国家经贸委在经济运行局设立了盐业管理办公室 ，负责行使盐务管理职能 ，实现了政企分开。
2003年8月，国家经贸委撤销后 ，国务院授权国家发展和改革委员会为国家盐务管理部门 。盐务管理处划归国家发改委工业司作为具体办公室 。
中国盐业总公司协助国家发改委盐务管理办公室实施食盐专营。受国家发展和改革委员会委托 ，编制国家年度计划提案草案，负责组织实施国家食盐计划 。
承担着国家食盐生产经营职能 。是全国食盐专卖的主体。2008年3月 ，国务院机构改革将国家发改委承担的盐业管理工作交由工业和信息化部负责 ，具体办公室为消费品工业司。
百度百科—盐务管理局
省、自治区 、直辖市副厅级以上
1 、广东省盐务局、广东省盐业集团有限公司：正厅级，隶属于广东省国资委，实行垂直管理 ，地市一级正处级 。
2 、湖南省盐务管理局 、湖南省轻工盐业集团有限责任公司：正厅级 ，隶属于湖南省国资委，实行垂直管理 ，地市一级正处级 。
3、江苏省盐务管理局 、江苏省盐业集团有限责任公司：副厅级 ，隶属于江苏省国资委，实行垂直管理 ，地市一级正处级。
4 、山东省盐务局、山东省盐业集团有限公司：副厅级 ，隶属于山东省国资委，实行垂直管理 ，地市一级正处级 。
5 、 江西省盐务局 、江西省盐业集团公司：副厅级 ，隶属于江西省国资委，实行垂直管理 ，地市一级正处级 。
6、四川省盐务管理局 、四川省盐业总公司：副厅级 ，隶属于四川省经济和信息化委员会，实行垂直管理，地市一级正处级。
7 、浙江省盐务管理局、浙江省盐业集团有限公司：副厅级 ，国资委 ，实行垂直管理，地市一级正处级 。
8、湖北省盐务管理局 、湖北盐业集团公司：副厅级 ，隶属于湖北省国资委 、湖北省经济和信息化委员会 ，实行垂直管理，地市一级正处级 。
9、陕西省盐务管理局（辖陕西省盐业总公司）：副厅级 ，省政府直属事业单位 ，实行垂直管理，地市一级正处级。
10 、海南省盐务局（辖海南省盐业总公司）：副厅级 ，隶属于海南省工业和信息化厅 ，实行垂直管理，地市一级副处级或正科级 。
11 、河南省盐务管理局（辖河南省盐业总公司）：副厅级 ，隶属于河南省工业和信息化厅 ，地市一级实行垂直管理，正处级或副处级 。
12、河北省盐务管理局 、河北省盐业公司：副厅级，隶属于河北省工业和信息化厅 ，负责生产领域 ，派出及内设机构正处级；
河北省供销社盐业管理办公室 、河北省盐业专营集团公司：正处级，隶属于河北省供销合作总社 ，负责流通领域。
13、 安徽省盐务管理局 、安徽省盐业总公司：副厅级 ，隶属于安徽省国资委，实行垂直管理 ，地市一级正处级 。
14 、新疆维吾尔自治区盐务局、中盐新疆盐业有限公司：副厅级 ，隶属于自治区国资委 、中国盐业总公司，实行垂直管理 ，地市一级正处级 。
15 、贵州省盐务管理局、贵州省盐业（集团）有限责任公司：副厅级 ，隶属于贵州省国资委、贵州省经济和信息化委员会，实行垂直管理 ，地市一级正处级。
16 、内蒙古自治区盐务管理局 、内蒙古自治区盐业公司：副厅级 ，隶属于内蒙古国资委，实行垂直管理，地市一级正处级。
17、上海市盐务管理局 、中盐上海市盐业公司：副局级 ，隶属于中国盐业总公司 ，垂直管理，接受上海市商务委员会领导 。
18 、重庆市盐务管理局、重庆市盐业（集团）有限公司：局级 ，隶属于重庆市化医集团 ，垂直管理 。
19 、中盐北京市盐业公司：副局级，隶属于中国盐业总公司 ，盐业主管部门为北京市商务委员会（内设北京市盐务管理办公室） ，政企分开。
20 、天津长芦盐业总公司：副厅级，隶属于天津市国资委 ，原天津长芦盐务管理局已经撤销 ，盐业主管部门为天津市经济和信息化委员会，政企分开 。
省、自治区 、直辖市正处级以下
21 、辽宁省盐务管理局、辽宁省盐业集团公司：正处级 ，隶属于辽宁省经济和信息化委员会 ，政企分开 。
22 、福建省盐务局 、福建省盐业公司：正处级，隶属于福建省轻纺控股集团，实行垂直管理 ，盐业主管部门为福建省经济贸易委员会。
23、甘肃省盐务管理局、中盐甘肃盐业（集团）股份有限公司：正处级 ，隶属于甘肃省工业和信息化委员会 、中国盐业总公司，实行垂直管理 。
24 、宁夏回族自治区盐业管理局、宁夏自治区盐业公司：正处级 ，隶属于中盐宁夏集团 ，实行垂直管理 。
25 、青海省盐务管理局：正处级，直属单位 ，隶属于青海省经济委员会；青海省盐业股份有限公司 ，隶属于西部矿业集团，实行政企分开。
26 、云南省盐务管理局：正处级 ，内设机构 ，隶属于云南省工业和信息化委员会；云南盐化股份有限公司，隶属于云天化集团 ，实行政企分开 。
27、黑龙江省盐务管理局 、中盐黑龙江盐业集团有限公司：正处级 ，隶属于黑龙江省粮食局 、中国盐业总公司，实行垂直管理 。
28、广西壮族自治区盐务管理局 、广西自治区盐业公司：正处级，隶属于广西壮族自治区工业和信息化委员会 ，实行垂直管理。
39 、吉林省盐务管理局、吉林省盐业集团有限公司：正处级 ，隶属于吉林省粮食局，实行垂直管理 。
30 、山西省盐务管理局 、山西盐业公司：正处级 ，分别隶属于山西省供销合作总社 ，分别实行垂直管理，政企分开 。
31、西藏自治区盐务管理局、西藏自治区盐业总公司：正处级 ，隶属于自治区商务厅 ，实行垂直管理。
计划单列市及副省级城市
青岛市盐务局：青岛市经济和信息化委员会管理部门，市直党委 ，副厅级建制 ，垂直管理，下辖盐业公司。
宁波市盐务管理局 、宁波市盐业有限公司：隶属浙江省盐务管理局 、浙江盐业集团 ，正处级建制 ，垂直管理 。
深圳市盐务局、深圳市盐业总公司：隶属广东省盐务局 、广东盐业集团，正处级建制，垂直管理 。
厦门市盐务局 、厦门市盐业公司：隶属福建省盐务局、福建省盐业公司 ，副处级以下建制 ，垂直管理。
大连市盐业管理处：大连市经济和信息委员会内设机构，市经信委下辖大连盐业有限公司和大连市盐政稽查支队 ，正处级 ，政企分开 。
济南市盐务局：隶属山东省盐务局 、山东盐业集团，正处级建制 ，垂直管理 。
南京市盐务管理局 、苏盐连锁南京分公司：隶属江苏省盐务管理局、江苏盐业集团 ，正处级建制，垂直管理。
杭州市盐务管理局 、杭州市盐业有公司：隶属浙江省盐务管理局 、浙江盐业集团 ，正处级建制 ，垂直管理 。
武汉市盐务管理局、武汉盐业公司：隶属湖北省盐务管理局 、湖北盐业集团，正处级建制 ，垂直管理 。
成都市盐政市场稽查处 、成都市盐业公司：隶属四川省盐务管理局、四川省盐业总公司 ，正处级建制，垂直管理。
沈阳市盐业管理办公室：辽宁省经济和信息化委员会内设机构，中盐沈阳盐业专营有限责任公司隶属于中盐辽宁盐业有限公司 ，实行政企分开 。
长春市盐务管理局、吉林盐业集团长春有限公司：隶属吉林省盐务管理局 、吉林盐业集团 ，副处级以下建制，垂直管理 。
哈尔滨市盐务管理局 、哈尔滨龙盐盐业有限公司：隶属哈尔滨市粮食局和中盐黑龙江盐业集团 ，副处级以下建制。 广州市食盐专卖局：广州市经济贸易委员会内设的专卖办公室挂牌 ，广州盐业公司隶属于广东省盐务局，实行政企分开 。 西安市盐务管理办公室：西安市商务局内设机构 ，中盐西安盐业公司隶属于中国盐业总公司 ，实行政企分开 。
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