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白瓷是中国传统瓷器分类（青瓷，青花瓷 ，彩瓷 ，白瓷）的一种 。以含铁量低的瓷坯，施以纯净的透明釉烧制而成 。 湖南长沙东汉墓已出现早期白瓷。河南安阳北齐武平六年（公元575年）范 白瓷 粹墓曾出土比较进步的白瓷 ，但成熟的白瓷要到隋代才出现 。陕西西安郊区隋大业四年（公元608年）李静训墓出土的白瓷 ，胎质洁白，釉面光润 ，胎釉已不见白中闪黄或泛青的现象 。隋代白瓷巳较普遍 ，河南内邱邢窑曾发现隋代窑址。唐代达到极盛时期，巳查实北方地区生产白瓷的窑址有河北内邱邢窑、曲阳窑 ，河南巩县窑、鹤壁窑 ，密县窑 、登封窑 、郏县窑、荥阳窑 、安阳窑；山西浑源窑 、平定窑，陕西耀州窑，安徽萧窑等 。其中以邢窑白瓷为代表 ，与南方地区越窑青瓷相匹敌 ，世称“南青北白 ”，为唐杜甫赞诵的四川大邑窑 ，至今未查明其产地 。 南方地区 南方地区未发观唐代白瓷窑址。唐代广州亦曾产白瓷 。唐代对白瓷的白度要求很高 ，因此在部分较租的瓷眙上，先施化妆土 ，以增加烧成后的白度 。到中、晚唐 ，已多数采用高质量的坯料，因而减少或不用化妆土加工瓷胎 ，其精品已达体薄釉润 ，光洁纯净地步。五代时期，白瓷生产仍以北方为主 ，唐代窑场大多继续烧造 ，其中规模最大的是曲阳窑 、鹤壁窑 、耀州窑的黄堡镇和玉华宫窑等 。晚唐、五代墓中多次发现带有“官 ”字款的白瓷，其中多数应属河北曲阳窑及辽白瓷 。 景德镇五代窑址 景德镇五代窑址是南方地区已发现的最早白瓷产地。宋代白瓷以河北曲阳的定窑为代表。山西介休 、盂县 、平定和阳城窑也都生产白瓷，四川彭县窑的仿定窑瓷 ，曾有人误认为唐大邑窑 。此外 ，河南地区某些瓷窑也在烧制白地黑花器的同时，生产白瓷 。泗州窑和宿州窑在南宋初已有仿定器的制作。福建德化宋代亦曾烧造白瓷 。元代纯白瓷的制作已趋于低潮 ，景德镇枢府器卵白釉的烧制成功 ，对明代白瓷的成就有很大作用 。明永乐时期的甜白釉是白瓷史上的最高成就。但由于青花瓷器和斗彩、彩的盛行，纯素白瓷的制作已渐趋低落 。除景德镇外 ，福建德化的白瓷在世界享有极高声誉 ，其特征，色泽光润明亮 ，乳白如凝脂 ，在光照之下，釉中隐现粉红或乳白 ，因此有“猪油色” 、“象牙白 ”之称 。 白瓷介绍 中国瓷器制作的历史悠久 ，品种繁多。除了高贵典雅的青花和色彩艳丽的彩瓷外 。素雅的白瓷也是人们喜爱的一个品种，虽然看上去没有斑斓的花纹和艳丽的色彩，但在朴实无华中 ，它展示给人们的是那自然天成的美 。白瓷一般是指瓷胎为白色 ，表面为透明釉的瓷器。在上海博物馆中珍藏了很多唐代白瓷 。这些唐代的白瓷制作讲究，胎土淘洗洁净 ，杂质少 ，个胎很细，而且白度比较高 ，上了一层透明釉以后 ，反映出来的颜色很白，茶圣陆羽在《茶经》中 ，曾推崇唐代邢窑白瓷为上品 ，并形容它的胎釉像雪和银子一样洁白 。 编辑本段唐代白瓷 晚唐五代直到宋初，定窑还有一种带有"官"或"新官"款字的精白瓷 ，其基本特征是：胎薄轻巧 ，质地细洁，呈纯白色；釉面滋润，釉为乳白色或白中泛青色 ，除底足外 ，均施满釉。一般讲，"官" 、"新官"款宇刻在胎薄细腻、制作精巧 ，釉色纯白或白中闪青器物上的 ，属于唐、五代时期；刻在釉色白或白中泛黄或部分微微闪青，有时带有刻划花装饰器物上的 ，属于北宋早期；刻在用覆烧法烧成 ，口沿无釉并带有刻划花装饰的器物上的，则属于北宋后期。 编辑本段釉色特点白釉 白釉是瓷器的本色釉 。一般瓷土和釉料 ，都或多或少含有一些氧化铁 ，器物烧出后必 白瓷工艺品--五龙瓶灯 然呈现出深浅不同的青色来 。如果釉料中的铁元素含量小于0.75%，烧出来的就会是白釉。古代白瓷的制作 ，并不是在釉料中加进白色呈色剂 ，而是选择含铁量较少的瓷土和釉料加工精制，使含铁量降低到最少的程度 。这样在洁白的瓷胎上施以纯净的透明釉，就能烧制白度很高的白瓷 。白釉出现于北朝。北齐范粹墓出土的白瓷 ，是中国至今所见的最早的白瓷 。 甜白釉 甜白釉甜白是永乐窑创烧的一种白釉 。由于永乐白白瓷制品中许多都薄到半脱胎的程度 ，能够光照见影。在釉暗花刻纹的薄胎器面上，施以温润如玉的白釉 ，便给人以一种“甜 ”的感受 ，故名“甜白” 。景德镇甜白釉的烧制成功，为明代彩瓷的发展创造了有利条件 。明清时代的斗彩 、五彩 、粉彩 ，只有在白瓷取得高度成就的基础上 ，才能显示出它的鲜艳色彩来。甜白釉在清代还有烧造 。康熙甜白釉有奶粉般的色泽，白而莹润 ，无纹片 ，也称奶白 。 青白釉 青白釉釉又叫影青。它是景德镇窑在北宋初中期的独创。青白釉釉质含铁量低，釉色白中泛青 ，釉层细薄晶莹 。加上烧质极薄 ，器上的暗雕花纹，内外都可以映见 。在花纹边上，现出一点淡青色 ，其余几乎都是白色 ，故称青白釉。也有人将它叫作映青、隐青或罩青的 。南宋时，采用覆烧方法 ，青白釉瓷器产量激增 ，以景德镇为中心形成了一个南方青白资系 。除景德镇外，安徽 、福建 、湖北等地都有烧青白釉瓷器的窑场。入元以后 ，青白釉略显青色 ，也不象宋代那样清澈透亮 。 象牙白 象牙白即明代德化窑的纯白釉 。因釉中三氧化二铁含量特别低，而氧化钾的含量不特别高 ，再加上烧成时采用中性气氛 ，所以釉色特别纯净。从外观上看色泽光润明亮，乳白如凝脂；在光照之下 ，釉中隐现粉红或乳白 ，因此有猪油白、象牙白之称 。欧洲人又称这种釉色为鹅绒白 、中国白 。 编辑本段定窑白瓷艺术特征 唐代的定窑白瓷具有与邢窑白瓷相似的特征，器形有碗 、盘、托盘 、注壶 、盆 白瓷执壶 、三足炉和玩具等。造型与五代时期的作品相比，器沿均具有厚唇 ，丰肩 ，平底，底加圆饼状实足 ，有的为玉璧底 。唐代定窑白瓷大多与当时邢窑白瓷相似 ，胎骨断面较细，胎色洁白 ，另有一类胎骨比较厚实 ，断面比较粗，但烧结较好 。施釉一般用蘸釉法 ，器外壁的腹下至底部都不施釉。釉的质地随器物的不同而异。施在胎体较厚重器物上的釉比较粗 ，釉面凝厚，釉色一般是白里泛青 ，釉水凝聚处多呈青绿色 ，釉面有开片 。胎质细腻者，胎色洁白，则施白釉 ，釉质很细 ，表面釉光莹润 。? 时至北宋，定窑瓷器脱颖而出 ，虽仍以烧造白瓷为主 ，但另兼烧黑釉 、绿釉 、酱釉及白釉剔花器。刻花装饰方法被大量采用，按工艺细分 ，可列为刻花、划花和印花三种 。北宋定窑的刻、划花技法与当时的其它窑口瓷器颇为不同 ，给人一种很“硬 ”的感觉，这种感觉只可意会 ，不可言传 ，但可以打一个比方来形容，如用钢刀在松软的木料上刻花 ，受刀处周围的木料表面会随着刀具的刻压而下陷 ，此谓之“软 ”，而在坚硬的红木上刻花，受刀处周围的木料表面则不会下陷 ，使刻纹轮廓更为鲜明 ，此谓之“硬” 。
邢窑白瓷创烧于北朝，隋代已完全脱胎于青瓷成为主流 ，到了唐代已经发展成为南青北白的陶瓷局面。但在隋唐时期 ，烧制白瓷的并不仅仅只有邢窑，这几个窑口烧制的白瓷技术也比较高超 。 白瓷是从青瓷发展而来的 ，正所谓没有青瓷的发展 ，白瓷便不会出现 。白瓷和青瓷最初的区别只是胎釉中含铁量不同而已，其他工序并无差异。 刑窑白釉点彩子母狮子 白瓷要求胎釉含杂质比青瓷少 ，铁的氧化物只占或者不含铁 。以氧化火焰烧成 ，胎体白，釉层纯净而透明 。然早期白瓷最初与青瓷相似 ，最开始产生并发展于北方地区 ，而且青瓷发达的南方地区。 这与南方人民长久使用青瓷的习惯和传统 、北方有含铁量较低的制瓷原料不无关系 。生产的白瓷只是把透明釉罩在施有化妆土的瓷面上，烧造出非青非白，更多接近白瓷的瓷器 。 定窑白釉盒 从北魏到隋代 ，白瓷有了进一步的发展 ，但是部分白釉含铁量依旧很高，烧成火候偏低 ，釉色略接近于青釉。进入隋唐时期 ，白瓷进入了快速发展期，不乏烧造的精品。 河北邢窑白瓷 邢窑初期即北齐至隋代 ，采用三角垫片架烧法 ，青瓷 、白瓷同时生产 。隋代的制瓷工匠们用这种烧制方法烧制瓷器很有创意，既保证众多坯件在高温的窑内焙烧而成 ，又承担起器坯的骨架的作用 。 这种烧制方法制造的器物的缺点有：在器物内心有三个支钉痕迹 ，影响美观。窑柱相对较细，上面还装满了坯件 ，因此稳定性较差 ，不能累加过多，窑内的空间利用不够充分 。 邢窑白釉小壶 唐朝中期到金代，采用漏斗状匣钵装烧法 ，这种窑具主要用来烧制邢窑的细白瓷 。而这种漏斗状匣钵不易变形 ，因此不易有粘连物。 漏斗状匣钵的优点是：坯体放在钵里，可以保护表面的釉色不受火刺与落灰的污损 ，器物受到窑内的温度也比较均匀 ，可以提高器物的成瓷率 。与隋朝的器物相比，器物内心没有支钉的痕迹 ，所以内外的釉面显得光洁如新 。 邢窑白釉罐 河北定窑 定窑白瓷主要受邢窑影响 ，创烧于唐代早期。在烧造初期，生产品种比较复恭 ，质量不高 ，产品主要为民用，销售于窗址的周边地区 。 后来经过一定技术改良 ，借鉴了邢密的技术并在此基础上进行创新 ，主要烧造白瓷器，产品质量提升，销售范围扩大 ，为上流社会所认可并使用 。 海南：中国国宝级文物大观「 ”考古中华 ”专题展览(二) 「 ”官 ”、「 ”新官”字款瓷器是定密白瓷中的精品 ，从唐 、五代到北宋后期均有烧造。但这三个时代也各有特点，唐代具有「 ”官 ”字款的白瓷器多胎质细腻 ，釉色纯白或者白中泛青 。 河南巩县窑 巩县窑位于河南省巩义市东部 ，今已划为巩义新区 。北魏时期便已烧制白瓷，隋唐时期臻于成熟 ，其精细白瓷曾为朝廷贡品。 北魏白瓷制品胎壁都比较厚重 ，而且厚薄均匀，自口沿向下逐渐加厚 ，胎质较细白 ，可知瓷泥经过淘洗，烧成温度高 ，胎体有的有气孔和黑点。一部分器物通体施化妆土 。器内壁施满釉 ，器内积釉现象较普遍，外壁施釉过腹，少见垂釉现象 ，釉色一般白中泛青 。 巩县窑盖罐 隋唐时期的白瓷烧制技术已日臻成熟。所以烧制的白瓷制品其特点是烧制技术起点高 ，产品精，并以高品质与精美的造型取胜 ，并且唐代已成为河南府开元前后贡白瓷的重要窑场之一 。 隋至唐初 ，白瓷的的品类较少，仅见罐 、塔式罐、瓶 、砚 、碗 ，以碗、罐数量较多 。盛唐时期 ，白瓷的品类大增，成为大宗产品 ，这从文化层和灰坑中包含的白瓷残片数量之多得到证明。品类有罐 、碗 、杯、盆 、执壶 、瓶、盘、灯 、水注 、茶托等 。 巩县窑痰盂 盛唐时期 ，各类白瓷制品的器体造型、胎质 、釉色以及制作工艺等方面较之北魏与隋 、唐初期大有提高，出现一批质坚、苔薄 、釉色纯白的精美 、细致、规整的白瓷 ，标志着巩县窑的白瓷生产已达到鼎盛时期 。 陕西黄堡窑 唐代初期黄堡窑就开始烧造青釉 、白釉 、黑釉、茶叶末釉 、白釉绿彩 、白釉黑彩、白釉褐色等瓷器。烧制器物有碗、钵 、壶 、盘、盆 、瓶 、杯等牛活具 ，也有少量小瓷俑 。 唐代黄堡白瓷不如邢定瓷那样精细 。它的胎土以土黄灰色居多， 约占总数的一半左右。颗粒较大，粗疏多气孔 ， 此外还有较为坚致的青灰色胎和相对细腻的白胎 。 河北博物院 为了掩盖胎体上的瑕疵 ， 一般均于釉下施一层白色化汝土. 但尽管如此黄堡白瓷的釉色一直呈白中泛**， 有乳浊感 ， 釉面不甚光亮 ，常有小疵点 。 某些青灰胎瓷， 虽然也施有化妆土。但施及处泛黄 ， 未施及的部分 ， 如器下腹、足等， 表面呈色若青釉一般 ， 不甚美观. 釉一般仅施及器半腹或稍下 ， 少量「 ”高档白瓷” 可施及足外墙，釉面亦较洁净光亮 ， 但它在白瓷中所占比例极少 ， 不能代表黄堡白瓷工艺的总体水平。 耀州窑白地黑花瓷器 河南鹤壁窑 鹤壁窑是一个民间窑口，创烧与唐代，主要生产白釉 、黄釉 、黑釉等单色釉瓷器 ， 也有白釉加绿斑的 ， 但最引人注目的是白地黑花瓷的出现 白地黑花是以一种铁含量较低的褐铁矿石为绘料, 在施有白色化妆土的坯体上用笔作画, 再罩以透明釉, 烧成后黑白分明, 对比强烈 。 唐白釉执壶 河南登封窑 登封窑创烧于唐初，兴于晚唐五代 ，盛烧于北宋 ，衰落于金元时期，烧造历史悠久 。登封窑产品种类齐全、器型丰富 ，尤其是白釉剔 、刻 、划技法的综合运用最为高超、纯熟 ，可为中原窑场之典范。但顶峰时期是在北宋，大多精美的剔刻花瓷器多生产与北宋时期 。 登封窑珍珠地划花双虎纹瓶 山西浑源窑 浑源从唐代起就开始烧制瓷器 ，浑源窑白釉瓷器可区分为细瓷和粗瓷两类 ，都施化妆土 。 细瓷的产量很小，器型多为碗 、盘 、罐、枕 ，盖等。其特点为：胎体质地松脆 ，较薄，化妆土细白，釉层匀净 ，较白 ，有定窑白瓷釉色的特点 。但是没有定瓷的流釉或积釉的现象，可以看出属精心制作 。 为了美化瓷器的白釉 ，一般采用施化妆土、贴花 、印花 、雕塑等装饰有段。如盖 ，瓷器内外都施满了釉，釉面细致勾净 ，釉层通透 ，是标准上乘的透明釉，玻璃质感强 ，甚至在器底的足内也挂化妆土 ，施透明釉 。 陕西浑源窑白瓷 山西平定窑 平定窑创烧于唐代，窑址与河北临城邢窑、曲阳定窑相距较近 ，瓷器造型装饰与两窑有共同处 。白瓷产品受邢窑和定窑影响 ，造型装饰与两窑有共同处。唐五代器形主要有玉璧底碗 、唇口碗 、花口盘等 。宋代的印花莲瓣纹碗，莲瓣的轮廓划以双复线，具有定窑作风 。 陕西耀州窑 耀州窑烧造的白色瓷 ，其特征是以白色化妆土为底 ，施以透明釉，透过无色透明釉的化妆土来呈现瓷器的颜色。耀州白瓷出现在唐代至五代时期 ，但产量很少 ，远低于耀州青瓷系列。 釉色白中泛黄，制作工艺精细 ，其釉为透明釉 ，有泪釉现象，釉堆积处多有开片现象 ，胎釉结合较紧密 ，胎色以灰黄、浅黄为主 。 耀州窑白瓷 综上所述，隋唐时期烧制白釉瓷器的地区主要集中在河北 、河南 、山西、陕西?等北方地区 ，并不仅仅只有邢窑 。当白瓷被人们接受并喜欢后 ，各个窑口纷纷仿制，造就了南青北白的局面。 ?
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