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早上8：30自驾游，到达山脚 ，去爬山 ，
下山后10点左右，烧烤 。
分工 。
户外烧烤准备：食物篇：羊肉 、牛排 、五花肉、鸡翅中、培根 、香肠 、虾、鱿鱼 、青椒 、茄子、蘑菇 、金针菇 、韭菜、扇贝 、面包 、粉丝、矿泉水 、饮料 、啤酒、水果。
调料篇：植物油、盐 、烧烤酱 、烧烤料、十三香 、孜然粉 、花椒粉、蒜泥 、蜂蜜。
工具篇：烧烤架 、炭火、燃火干柴 、硬板纸（点炭火使用） 、签子、锡纸 、一次性纸杯 、纸盘、碳、酒精块 、打火机 、手套、电风扇 、纸巾 、湿巾、垃圾袋 、剪刀 、刀子 。
肉类基本上都要腌一下 ，蔬菜不方便穿就拿锡纸盒烤 ，东西基本准备就绪，就等明天开餐啦 。
一、10人 餐具 ：
一次性餐盘 ，签子 、洗菜盆（折叠 ，羊肉丁切好装盆） 、洗洁精、钢丝球 、案板 、刀、保温杯/保温壶（装开水）、饮料2桶（可乐橙汁） 、一次性口杯 、一次性筷子、一次性碗 、一次性碟子 、卷纸、擦手纸。烧烤料150g 2罐 、烧烤酱1袋 、盐一袋、辣椒面1瓶 。 矿泉水1件，啤酒饮料 。
二 、水果 ：
小橘子 、干炒葵花籽、五香葵花籽。
有小孩的可以添加：薯片 、薯条等小孩零食 。
1 、羊肉15斤（切丁串羊肉串）；
2、鸡翅20个（提前腌制一晚上）、
3 、骨肉相连一袋 、4、小黄鱼1袋 、
5 、鸡肉火腿肠1袋；6、脆皮肠1袋；
7 、素鸡2条 、8、杏鲍菇2个 、
9 、金针菇豆皮；10、蟹肉棒（夹板烤） 、11 、青椒10个、12、饼子10个（烤饼） 、13 、馒头10个（没吃）、
14 、家里凉拌好凉菜（豆皮2张（调汁自己在家单独调好） 、凉皮 1份、黄瓜3个） 、15 、野餐垫/帐篷 。
16、小孩沙滩玩具/亲子桌游。吹泡泡（每个小孩人手1个） 、跳绳 、
火锅是人们生活中非常著名的一种菜系 ，在四川重庆等地非常的流行 ，而且其辛辣刺激爽口的感觉迅速征服了大江南北，成为了一种在全国极为受欢迎的美食 。火锅的做法比较简单 ，只需备好锅底 ，加入想要的菜就可以，而火锅煮什么菜好吃呢？下面就来看看讲解吧 。
1、肉类如牛羊猪肉 、猪内脏 、猪舌头、猪肝、培根 、午餐肉 、毛肚、黄喉 、鸭肠 、鸡翅、脆皮肠 、鹌鹑蛋 、火腿肠、香肠 、肝蹄筋 、牛蛙等。牛肉是火锅的必备菜品，火锅中用的通常是肥牛 。如果买不到肥牛 ，可以用牛肋骨或牛肉丸 ，牛肉丸熟透一般需要四到五分钟 。2、海鲜如蟹肉 、鱼丸 、鲜贝、牡蛎、鱿鱼 、海虾 、鳕鱼片等。和肉一样，火锅里能放的海鲜也是多种多样。这里的海鲜分为两种：一种是新鲜的海鲜 ，一种是像鱼丸这样的半成品海鲜 。
鱼一般都是切成薄片 ，因为它很快熟，所以最好放在滤勺之后 ，再放到火锅里 。现放现吃。3、蔬菜类如白萝卜 、胡萝卜 、番茄、冬笋 、莴笋 、韭菜、土豆 、山药 、海带、藕 、黄瓜 、冬瓜、生菜、油麦菜 、娃娃菜 、白菜、菠菜 、卷心菜 、空心菜、西兰花 、香菜等 。
4 、菌菇类如蘑菇、香菇 、平菇 、金针菇、杏鲍菇 ，鲜菇 、凤尾菇 、草菇、茶树菇等 。香菇这类大一点的菇最好对半切再丢到火锅里，这样的菇需要3-4分钟才能煮熟。金针菇很快熟 ，大概30秒左右就可以了 。5、豆制品如黄豆芽 、绿豆芽 、豆腐、豆腐干 、豆皮 、老豆腐、油豆腐 、腐竹 、魔芋丝等 。6、主食类如果怕吃不饱 ，待加的上述食材吃完后，用剩下的汤煮粉面。可以适当加些火锅面 、方便面 、红薯粉、宽粉 、粉丝 、手擀面、面筋等 。
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