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神豆腐树为马鞭草科(verbenacrae)腐婢属灌木 ,单叶对生,叶片揉碎有清香味,叶片含大量果胶、多种维生素和多种氨基酸 ,叶片可以制作树叶豆腐,凉粉,面条等等。树根 、树皮、树叶都可以入药治病。叶片成卵状披针形、椭圆形或倒卵形 ,叶长13cm,叶宽1.5-6cm,全缘或锯齿形,花果期5-10月 ,种子千粒重约17克,适于生长在海拔2500米以下的地区,适于微酸性至酸性土壤 ,耐寒耐热怕干旱 。
今天给各位分享臭黄金叶功效与作用的知识,其中也会对黄金叶什么味道进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题 ,别忘了收藏本站,现在开始吧!
本文目录一览:1 、臭黄荆的功效与作用2、臭黄荆炖老鸭汤的功效3、什么草可以熬成凉粉臭黄荆的功效与作用核心功效
清热解毒 、治疗痔疮、解毒消肿
简介
臭黄荆为马鞭草科植物臭,有治久痢 ,虚肿,痔疮,脱肛 ,牙痛功效。
臭黄荆以根、叶入药。
生于海拔500-1000m的山坡林中或林缘 。
分布于江西 、湖北、四川、贵州。
幼时有短柔毛,老时无毛。
单叶对生;有短柄或近无柄;叶片卵状披针形至披针形,长1.5-8cm,宽1-3cm ,基部楔形,全缘或中部有3-5钝齿,先端急尖至尾状尖 ,两面疏生柔毛,背面有紫红色腺点 。
功效与作用
1、清热解毒,臭黄荆味苦 ,性凉,其根具有清热利湿 、解毒的功效。
2、治疗痔疮,臭黄荆能够清邪热 ,可以改善体内虚火旺盛的情况,多用于治疗痢疾、疟疾,有治疗痔疮的作用。
3 、解毒消肿 ,臭黄荆叶有解毒消肿的功效,外用可治疮疡肿毒,取适量鲜品捣烂敷患处即可。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
无特殊禁忌人群
不宜同食
无特殊同食禁忌
食用方法
臭黄荆汤:取10-15g臭黄荆,煎汤服用 。
臭黄荆炖老鸭汤的功效有特殊气味的臭黄荆 ,其药用价值极高,它的根有清热利湿,解毒、消肿止血的作用。
臭黄荆同时含有丰富的矿物元素 ,如钙、钾等,它的叶子也含有大量的蛋白质和纤维素,也含有较多维生素C和叶绿素 ,所以其主要功效还能缓解牙痛 、治疗痢疾。
鸭肉本身就很有营养,现如今也是城乡百姓餐桌上的荤食佳肴,鸭肉不仅是人们日常所食的常见食物 ,还经常被用来入药,非常适合体虚气弱的患者食用 。
老鸭汤的营养更丰富,常常被用来补虚生津、利尿消肿 ,适合体质虚弱的人们食用。
炖老鸭汤的时候,放一点清洗干净的臭黄荆,让两种食材在熬制的过程中互相催生出更大更高的营养价值。
且臭黄荆可以让老鸭汤更加清新不油腻,鸭汤里也会有一股淡淡的药材香 ,味道极佳 。
特别适合缓解牙痛和痢疾,患有痢疾的患者也可以食用。
扩展资料:
一、臭黄荆的食用价值:
臭黄荆分布于中国和日本;在中国分布于华东 、中南、华南以至四川、贵州等地。
生长山坡林下或林缘 。
臭黄荆又名“豆腐柴 ”。
叶可制豆腐;根 、茎、叶入药,清热解毒 ,消肿止血,主治毒蛇咬伤、无名肿毒、创伤出血。
是一种药食兼用植物 。
豆腐柴叶营养丰富,富含果胶 ,可用于果胶提取,也可作为绿色食品的原料。
豆腐柴叶的营养价值较高,与常见蔬菜的营养成分相比 ,粗脂肪含量远高于青菜和菠菜,粗纤维含量远高于苋菜,果胶含量尤其丰富 ,几乎是山楂的3倍。
鲜叶中的维生素C 、叶绿素的含量远高于菠菜,可溶性糖的含量高于小白菜,氨基酸含量接近于芦笋。
采用高效液相色谱法对野生豆腐柴叶中氨基酸组成和含量进行测定,发现豆腐柴叶中含有18种氨基酸 ,其中必需氨基酸占氨基酸总量的32.4% 。
豆腐柴叶颜色翠绿、营养丰富、天然无污染,豆腐柴叶汁凝胶持水力强 、黏弹性好等特性,赋予了豆腐柴叶具有良好的食品加工性能。
二、臭黄荆的药用价值:
豆腐柴根取物可通过增强巨噬细胞的吞噬、抑制PGE2的产生和炎性组织的肿胀 ,发挥体内非特异性免疫;以及促进T淋巴细胞增殖发挥特异性免疫,从而实现其显著的抗炎作用。
豆腐柴茎提取物有抗炎 、镇痛、改善微循环、保护坐骨神经和软组织损伤的作用,豆腐柴的这些功能可能和其黄酮类化合物有关 。
以豆腐柴为主要原料制备的复方豆腐柴搽剂具有明显的消肿 、止痛、抗炎和增强免疫的作用。
在中国广西豆腐柴已被制作成健骨注射液治疗肥大性脊椎炎、风湿性关节炎 、肩周炎等骨科腰腿痛疾病。
臭黄荆
老鸭汤
豆腐柴
什么草可以熬成凉粉天气渐热 ,早晚还不觉得,到了正午的时候,气温直逼30度 ,恍惚让人感受到了夏季的炎热 。
夏天消暑的利器离不开冰西瓜和冰棍,此时离西瓜大量上市还早得很,吃冰棍又嫌太凉 ,忽然怀念小时候奶奶做的凉粉了。
晶莹剔透的凉粉放点红糖,放入井水中“冰镇”一会儿,吃起来甜甜的,非常适合四月底五月初食用。
农村可以用来做凉粉的野草有好几种 ,最常见的有4种,路边摘一把就能做一盆凉粉,足够吃个饱 ,来看看你认识几种?
第一种:臭黄荆 。
别看臭黄荆的名字中带个“臭”字,但它做出来的凉粉不臭,反而带有植物特有的清新味道。
臭黄荆也叫豆腐柴、凉粉柴 ,它在各地山区十分常见,主要是取用其嫩叶捣烂取汁,再加入干净的草木灰水使之凝固成型 ,切成块状再加入调味料就可以吃了。
一般来说,臭黄荆叶子做的凉粉都是吃咸口的,它是绿色的 ,弹性较高,更适合加辣椒、蒜一类的调味料 。
从春季开始,就可以采摘臭黄荆的叶子了,因为它具有较高的药用价值 ,可以清热解毒,所以非常受人们喜爱。
而且臭黄荆的叶子含有丰富的果胶,这也是它为何能做凉粉的重要条件 ,它的果胶如今已被开发利用,用于食品行业,具有较高的开发前景。
第二种:木莲果。
木莲果又名辟荔果 ,是南方地区比较常见的一种攀援类植物,用来做凉粉的是它的种子 。
木莲果成熟之后,切开果实会发现里面全是种子 ,将种子挖出放入干净的纱布中包好,然后放入干净的凉白开中反复揉搓,揉出其中的胶质 ,再放入冰箱冷藏等待凝固即可。
木莲果的种子也可以晒干后长久保存,需要的时候浸湿,再重复上面的步骤即可做凉粉。
木莲果做的凉粉最受小孩子喜欢,它不像臭黄荆做出来那么弹 ,但是颜色是透明的,口感嫩滑,加点红糖水就能吃了 ,味道非常好 。
第三种:假酸浆。
假酸浆的种子是制作小时候常吃的“冰粉粉 ”的原料,很多八零后九零后儿时的回忆。
它做成的凉粉比木莲果更Q弹,是夜市小摊上常备夏日冰饮 ,和绿豆汤的受欢迎程度有得一拼 。
或许很多人都吃过这种凉粉,但是却不知道它是假酸浆的种子做的。
假酸浆在我国野外也是很常见的,南方和北方都有 ,它的外形长得和灯笼果一些类似,但仔细观察还是有区别的,特别是成熟之后 ,看一眼它的果实就知道是不是假酸浆了。
现在这个季节正是假酸浆开花的时候,它的花朵很漂亮,是淡蓝色的,像喇叭花 ,等到秋季果实成熟之后,可以采集它的种子晒干保存 。
第四种:仙草。
南方地区有名的小吃,烧仙草 ,就是用仙草做的。
仙草长得像罗勒,在国内被当成草药使用,在南方一些专门卖药材的中药铺子中能买到 。
仙草具有清热、消暑之效 ,广东地区的凉茶里常有它。
晒干后的仙草才可以用来做烧仙草,加水反复熬煮出汁液,再加入米汤 ,煮好后过滤,等晾凉就能结冻了。
烧仙草做出来是黑色的,和龟苓膏很相似 ,加点蜂蜜十分美味,可以当甜品吃。
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