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1.羊场、养羊企业的空气环境质量应符合GB/T18407.3《农产品安全质量无公害畜禽肉产地环境要求》 、GB/T18407.5《农产品安全质量无公害乳与乳制品产地环境要求》规定的空气质量要求 。
2.水源应清洁 、无污染 ，羊只饮用水质应当符合NY5027《无公害食品畜禽饮用水水质》的规定。
水质的好坏?可以根据以下几个方面来分辨：
一、水的浑浊度：由于自来水中含有胶体和悬浮状态的微粒 ，使的原是无色无味的水产生浑浊的程度称为浊度 。浑浊度是一种光学效应，是光线透过液体时受到阻碍的程度 ，表示液体对于光线散射和吸收的能力 。
二 、水的色度：水的色度是对天然水或处理后的各种水进行颜色定量测定时的指标。产生颜色的原因是由于溶于水的腐殖质 、有机物或无机物造成 。工业废水也可能使水体产生各种各样的颜色 。例如：粘土-** ，铁的氧化物-褐色，硫化物-浅蓝色，藻类-绿色 ，腐败的有机物-黑褐色。
三、水的臭味：水中的微生物 、水生动物 、植物的繁殖和腐烂而发出的臭味；水中有机物质的腐败分解而散发的臭味；水的溶解性气体如H2S、NH3、SO2；溶解性盐类或泥土的气味 、排入水体的工业废水所含如石油 、酚类等臭味、消毒水过程加入氯气的气味。
四 、水的硬度：水中有些金属阳离子 ，同一些阴离子结合在一起，在水被加热的过程中 ，由于蒸发浓缩 ，容易形成水垢，附着在受热面上而影响热传导 ，我们把水中这些金属离子的总浓度称为水的硬度 。由于其它的金属离子在水中的浓度很低 ，故通常把水中的钙 、镁离子的浓度看作是水的硬度 。
五、水电导率（T.D.S）：水的导电性即水的电阻的倒数，通常用它来表示水的纯净度。由于水中含有各种溶解性盐类 ，并以离子的形态存在 。当水中有电极存在时 ，这些离子就可以使水产生导电作用，故水的导电能力的强弱程度就称为电导率 。
六 、水的酸碱性：以水的氢离子浓度对数的负值表示水的酸碱度 ，即水的PH值大小 ，小于7是碱性，等于7是中性，大于7是酸性。可以通过感官直接来分辨自来水的水质可以通过水的色度 、浑浊度、气味等 ，水是无色透明的 ，无嗅无味 。水质好坏的准确测量时需要专业的工具，陶氏净水器提示：像TDS笔等来检测水的含金属值 。如果水质比较浑浊 ，说明水含杂质较多 ，不能饮用；水有异味，除了本身的带氯气的气味 ，有其他的味道也不能饮用。水煮沸后 ，如果容易结垢说明水质硬度很高，容易让人产生结石等 ，长期饮用有害身体 。
健康的好水必须具备以下八项理化标准：
（1）不含任何对人体有毒 、有害及有异味的物质 。
（2）水的硬度适度 ，介于30－200mg/L之间。
（3）人体所需矿物质含量适中 。
（4）PH值呈弱碱性 。
（5）水中溶解氧不低于7mg/L。
（6）水分子团的半幅度小于100HZ。
（7）水的营养生理功能要强 。
（8）要带负电位 。
水分为软水 、硬水，凡不含或含有少量钙、镁离子的水称为软水 ，反之称为硬水。水的硬度成份 ，假如是由碳酸氢钠或碳酸氢镁引起的，系暂时性硬水（煮沸暂时性硬水，分解的碳酸氢钠 ，天生的不溶性碳酸盐而沉淀 ，水由硬水变成软水）；假如是由含有钙 、镁的硫酸盐或氯化物引起的，系永久性硬水 ，经煮沸后不能去除 。以上两种硬度合称为总硬度 。 依照水的总硬度值大致划分 ，总硬度0-30ppm称为软水，总硬度60ppm以上称为硬水 ，高品质的饮用水不超过25ppm ，高品质的软水总硬度在10ppm以下。在自然水中，阔别城市未受污染的雨水 、雪水属于软水；泉水、溪水、江河水 、水库水 ，多属于暂时性硬水 ，部门地下水属于高硬度水
硬水是溶有较多含钙 、镁物质的水; 软水是溶有较少或不含钙、镁物质的水！
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