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搅拌机 ，通过锋利的刀片带来完美的粉碎和混合效果；并且可以以不同的倍速搅拌食物 ，达到不同的效果，堪称下厨的好帮手 。那么，如何选购搅拌机 ，家用搅拌机什么牌子好？跟随小编来看下吧 。
看搅拌机的刀片
看搅拌机的刀片 ，是选购搅拌机的一个重要的小细节，搅拌机粉碎的效果好不好 ，全都在刀片上。所以、刀片上的选择建议尽量选择具有4瓣或是5瓣以上刀片的搅拌机 ，这样 、搅拌的力度大，且粉碎的效果会更好 。
看搅拌机的功率
如果说您需要搅拌一些比较坚硬的食物 ，比如说像冰块之类的 ，需要加到果汁里面一起搅拌，那么就建议尽量选择功率大的搅拌机 ，功率大的搅拌的动力就会更强劲 、更有力 ，搅拌坚硬食物也就更容易些，不那么费力了 。所以呢、建议最好选择功率在700W功率以上的搅拌机 ，会更有动力。
看搅拌机的档速
如果说您喜欢喝各种各样的果汁饮料 ，那么建议尽量选择具备调节档速的搅拌机，这样就可以自由调节搅拌机搅拌的速度，有些果汁饮料并不需要搅拌的太碎才好喝些。所以 、可以选择具备调速功能的搅拌机 。
选购技巧
1 、如果你和你的家人平常喜欢吃沙冰 ，那就需要挑选一款动力强劲的搅拌机来碎冰了！一般来说 ，超过700W的搅拌机可以轻松地粉碎冰块 。
2、如果你平时经常喝果汁，那就选择具有多档速度功能的搅拌机吧。这样的搅拌机可以将原料搅拌、粉碎和切割到任何稠度 ，纯果汁也完全不在话下 。
1 、斩拌 ，顾名思义，斩切 、拌合 。是通过斩拌机来完成龙的 ，在肉糜类(肠类)产品加工中 ，斩拌起着极为重要的作，斩拌的作用：破坏结缔组织薄膜 ，使肌肉中盐溶性蛋白释放出来 ，从而提高吸收水分的能力。
2、乳化作用，增加肉馅的保水性和出品率 ，减少今油腻感 ，提高嫩度，改善肉的结构状况，使瘦肉和肥肉结合更牢固 ，防止产品热加工时“走油 ” 。
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评论列表（4条）
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