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本书是全国高等职业教育公共体育课程教材，根据全国学校体育工作会议和中共中央 、国务院《关于加强青少年体育增强青少年体质的意见》精神编写 。
为了突出学校教育“健康第一 ”的指导思想 ，适应职业教育在转轨时期改革的需要 ，拟遵循联合国教科文组织提出的“提高生活质量 ”和“重新学会生存”的教育理念，构建了有利于促进身心健康 、享受生活、提高原始体力和掌握生存技巧的全新教材体系。
本书还按实用性原则 ，对不同运动项目进行了重新分类 ，以便通过挖掘它们的基本要素，指导未来从事不同职业的高职学生 ，更有目的地选择有利于职业生涯教育的项目进行锻炼 。
为了方便学生在完成《国家学生体质健康标准》测试后 ，快速查阅测试成绩对应的分值，了解提高测试成绩的体育锻炼方法，本书附赠《(国家学生体质健康标准)锻炼指导手册》 。
1 、体育与健康课程：是一门以身体练习为主要手段 ，以增进中小学学生健康为主要目的的必修课程。它是对原有的体育课程进行深化改革 ，突出健康目标的一门课程 。它是学校课程体系的重要组成部分，是实施素质教育和培养德智体美全面发展人才必不可少的重要途径 。
2 、体育：一是指以身体练习为基本手段 ，结合日光、空气 、水等自然因素和卫生措施 ，达到增强体能 、增进健康、丰富社会文化娱乐生活为目的的一种社会活动。体育对于促进身体的正常发育和发展 、提高心理健康水平 、增强社会适应能力、培养全面发展的人才具有重要的作用 。二是指在学校教育环境中，指导学生学习和掌握体育的基本知识与技能 ，使他们形成体育锻炼意识 ，提高体育活动能力，增进健康的教育活动 。体育既是教育的有效手段 ，又是教育的重要内容。
竞技体育：指为培养优秀运动人才、创造优异成绩而进行系统的 、科学的训练和竞赛。
社会体育：指公民自愿参加的以增进身心健康为主要目的的群众性体育活动 。
终身体育：是人们在一生中为了多种需要 ，不间断地进行的体育的总和 。
3 、健康：指不仅是没有疾病和不虚弱，并且在身体、心理和社会各方面都完美的状态。一个人只有在身体 、心理和社会适应方面保持良好的状态 ，才算得上真正的健康 。体育是促进健康的重要手段 。
4 、身体健康：指人的体能良好、机能正常 、精力充沛的状态。作为学习领域的身体健康 ，要求学生了解与运动有关的营养 、环境、卫生保健等知识，发展体能，提高身体健康水平 。
5 、心理健康：包括两层含义：一种是指心理健康状态 ，个体处于这种状态时 ，不仅自我感觉良好，而且与社会处于契合和谐的状态；另一种是指维持心理健康 、减少行为问题和精神疾病的原则和措施 。体育活动对于促进人的心理健康具有积极的影响。作为学习领域的心理健康 ，要求学生学会通过体育活动调节情绪状态 ，增强自尊和自信，形成坚强的意志品质 。社会适应 指个体为了适应社会生活环境而调整自己的行为习惯或态度的过程 。在社会生活中 ，每一个体都有自己独特的为人处世、待人接物的方式 ，都有人际交往 、合作 、友情、尊重、名誉及取得成就的愿望和需要，所有这些需要的满足 ，都依赖于个体的社会适应 ，同时，它们又能促进个体的社会适应。个体社会适应包括一系列自主的适应性行为 ，通常表现为顺应 、自制 、同化、遵从 、服从等具体的顺应方式 。经常参加体育活动的人 ，其社会适应能力会提高 。作为学习领域的社会适应，要求学生培养良好的合作和竞争精神，形成和谐的人际关系 ，学会获取现代社会中体育与健康知识的方法。
6 、运动参与：指学生主动参与体育活动的态度与行为表现。经常参与体育活动的学生 ，可以培养和发展对运动的兴趣和爱好，养成体育锻炼的习惯 ，使体育活动成为生活中的重要组成部分 。作为学习领域的运动参与 ，要求学生具有积极参与体育活动的态度和行为，掌握科学健身的知识与方法 ，养成坚持体育锻炼的习惯 。
7、运动技能：指在体育运动中有效完成专门动作的能力 ，包括神经系统调节下不同肌肉群间的协调工作的能力。作为学习领域的运动技能，要求学生学习 、掌握和运用基本的运动知识和技能 ，形成一定的运动特长 ，为终身体育奠定良好的基础 。
8 、体能：指人体各器官系统的机能在身体活动中表现出来的能力 。体能包括与健康有关的体能和与运动技能有关的体能。前者包括心肺耐力、柔韧性 、肌肉力量 、肌肉耐力、身体成份等，后者包括从事运动所需要的速度 、力量 、灵敏性、协调性、平衡 、反应等 。其中一些体能成份既是与健康相关的体能 ，又是提高运动技能所需要的体能 。
9 、社会适应：指个体为了适应社会生活环境而调整自己的行为习惯或态度的过程。在社会生活中 ，每一个体都有自己独特的为人处世、待人接物的方式，都有人际交往 、合作 、友情、尊重和被尊重 、名誉及取得成就的愿望和需要，所有这些需要的满足 ，都依赖于个体的社会适应 ，同时，它们又能促进个体的社会适应 。个体的社会适应包括一系列自主的适应性行为 ，通常表现为自制 、同化、遵从 、服从等具体的顺应方式 。经常参加体育活动的人 ，其社会适应能力会提高。《标准》要求学生形成和谐的人际关系，培养良好的合作精神和竞争意识 ，具有良好的体育道德和一定的社会责任感 。
10 、运动参与：指学生主动参与体育活动的态度与行为表现 。学生经常参与体育活动 ，可以培养对运动的兴趣，养成体育锻炼的习惯 ，使体育活动成为生活中的重要组成部分。《标准》要求学生形成积极参与体育活动的态度和行为 ，应用科学的方法参与体育锻炼，养成体育锻炼的习惯。
11、运动技能：指在体育运动中有效完成专门动作的能力 ，包括神经系统调节下不同肌肉群协调工作的能力 。《标准》要求学生学会多种体育游戏和身体活动方法 ，掌握和应用基本的运动知识和技能 。
12 、体能：指人体各器官系统的机能在身体活动中表现出来的能力。体能包括与健康有关的体能和与运动技能有关的体能 。前者包括心肺耐力 、柔韧性、肌肉力量、肌肉耐力 、身体成份等，后者包括从事运动所需要的速度 、力量、灵敏性 、协调性 、平衡、反应等 。其中一些体能成份既是与健康相关的体能，又是提高运动技能水平所需要的体能。体能是体质的重要组成部分 。
13 、具体目标：对课程总目标在五个方面和四个水平进行的细化和分解 ，以体现不同学段学生在各个方面相应水平应达到的学习结果 。《标准》根据学习内容性质的不同划分五个方面的学习范畴 ，分别是运动参与 、运动技能、身体健康 、心理健康和社会适应。这五个方面相互联系 、相互影响 。《标准》根据学生的身心发展和学习内容的特点，在义务教育阶段设立了四级学习水平 。水平一相当于1～2年级、水平二相当于3～4年级 、水平三相当于5～6年级 、水平四相当于7～9年级。
14、新兴运动类项目：《标准》中的新兴运动类项目是指国际上比较流行但在我国开展不久的或国内新创的、深受青少年喜爱并适合在学校开展的运动项目 。
15 、学习领域：指在体育与健康课程中 ，按学习内容性质的不同划分的学习范畴 。
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