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1.阿拉伯婆婆纳或称波斯婆婆纳(Veronica persica)是入侵物种 。
2.原产于欧洲、西亚至伊朗一带,目前在我国主要分布在华东 、华中以及西部地区。中国最早记载是《江苏植物名录》(1919~1921年),最早标本1933年采自湖北武昌。阿拉伯婆婆纳是麦类、油菜等夏熟作物田的恶性杂草 ,还会严重危害棉花、玉米、大豆等幼苗生长;也是一些病原菌以及蚜虫等害虫的寄主。不过目前在浙江还只被认为是“轻度危害种” 。其益处在于全草可入药,能治疗肾虚腰疼 、风湿疼痛。顺便说一下,与之同属的婆婆纳(Veronica polita)、直立婆婆纳(Veronica arvensis)、睫毛婆婆纳(Veronica hederifolia)对于中国来说也都是入侵植物。
3.参考文献李振宇, 解焱 中国外来入侵种 中国林业出版社吴海荣, 强胜, 段惠, 林金成 波斯婆婆纳 南京农业大学杂草研究室李根有, 金水虎, 哀建国 浙江省有害植物种类 、特点及防治 浙江林学院徐海根, 强胜 中国外来入侵物种编目 中国环境科学出版社万方浩, 刘全儒, 谢明 生物入侵:中国外来入侵植物图鉴 科学出版社上面说到四种婆婆纳属植物都是入侵植物起源于欧洲和亚洲西部(具体不太清楚) ,在1933年湖北武昌发现的,引入路径不详四种婆婆纳属植物都是入侵植物,但我很喜欢它们的花(睫毛婆婆纳没见过除外) ,阿拉伯婆婆纳在11月底和次年的3~4月有两次生长旺盛期 。由于阿拉伯婆婆纳有很强的无性繁殖能力,所以可以将波斯婆婆纳种植在裸露的地表上,它可以快速地覆盖地表。
随着二十世纪初的移民潮 ,这种吃法也随着海南人流传到了东南亚。据林金城先生的考证(《寻找海南鸡饭的起源》),当时在新马一带海南移民较多的城市,如马六甲、槟城、新加坡甚至吉隆坡 ,都有沿街挑着担子售卖鸡饭的海南小贩存在 。虽然两国都有,然而新加坡的旅游业,特别是面向中国市场,远远较马来西亚发达 ,宣传一打出去,人人都把“海南鸡饭”与新加坡联系在了一起。
新马两地都选择酸柑来制作辣椒酱,与海南用的青柠味道还有些不一样。另外用鸡油熬的姜蓉也非常迷人 。蘸黑酱油 ,也就是传统广东式的老抽,这种吃法在新加坡也很普遍,可惜本地鸡饭多数选用的黑酱油都不够香浓 ,有些甚至有焦糖熬苦了的味道。
其实海南鸡饭在海南不叫海南鸡饭,就是海南四大名菜之一的文昌鸡,配以淋上鸡汤的米饭 ,俗称文昌鸡饭。而是在远方的新加坡,海南鸡饭作为人人皆知,人人爱吃的地方特色菜存在 。在上世纪 ,海南人下南洋谋生,因为谋生,新加坡兴起了一批贩卖文昌白斩鸡的摊贩,主要担着竹萝贩卖淋上鸡汁的饭团和文昌白斩鸡 ,搭配上黑酱油和辣椒酱等佐料,物美价廉,非常受到人们的喜爱。
可能来源是怎么样的没有太多的食客会去深究 ,但是如今海南鸡饭却已经成为新加坡的“国菜”,并且在推动下流传到了世界各地,小到茶餐厅 ,达到星级酒店,都有许多地方能吃到这一道海南鸡饭。
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